Foto: Från öppen källkod
Frukter är låga i fett och natrium och innehåller inget kolesterol
Frukt innehåller många vitaminer och spårämnen och anses allmänt vara hälsosamma, men inte bara är det otillräckligt intag av vitaminer och spårämnen i kosten, utan för mycket Det kan också vara skadligt. Han berättar om fördelarna med frukt och hälsoriskerna med överkonsumtion. .RBC-Ukraina.
Effekter av frukt på kroppen
Frukter är låga i fett och natrium och innehåller inget kolesterol. De innehåller många nyttiga näringsämnen som de flesta inte får i sig tillräckligt av, särskilt de som listas nedan.
kalium
Kalium hjälper till att reglera blodtrycket. En kost rik på frukt, grönsaker och mejeriprodukter med låg fetthalt kan sänka blodtrycket.
Kostfiber
Fiber sänker kolesterolet, minskar risken för hjärtsjukdomar och främjar god matsmältning. Fiber finns i hel eller skuren frukt, men väldigt lite i juice.
Fiber hjälper dig att känna dig mättare längre och hjälper dig att kontrollera vikten. Det saktar också ner matsmältningen och frisättningen av socker i blodet. Detta förhindrar en plötslig ökning eller minskning av blodsockernivån.
C-vitamin
Detta vitamin stöder tillväxt och reparation av kroppsvävnader, läker skador, främjar munhälsa och hjälper kroppen att absorbera järn.
folat
Folsyra hjälper kroppen att producera starka röda blodkroppar, metabolisera proteiner och bryta ner aminosyran homocystein (som kan orsaka hjärtsjukdomar). De är också viktiga under graviditeten.
Risk för överanvändning
Frukt innehåller naturliga sockerarter och vissa typer kan innehålla mycket kalorier. Men experter säger att sockret du bör oroa dig för är tillsatt socker i drycker, desserter och andra livsmedel.
Men om det konsumeras i för stor mängd kan överdrivna mängder fruktos orsaka hälsoproblem som:
- viktökning;
- Diabetes mellitus;
- Komplikationer av bukspottkörtel- eller njursjukdom.
- karies;
- Brist på vitamin B12, kalcium, vitamin D och omega-3 fettsyror.
Att inta socker långsamt, till exempel genom att äta fast föda och sockerhaltig mat spridd över tiden, kan hjälpa dina tarmar att effektivt kontrollera hur mycket som når din lever.
Men om din tunntarm har för mycket socker att bearbeta på en gång, till exempel när du konsumerar socker i vätskor som juice, kan dina levernivåer stiga. Detta kan göra det svårt för levern att bearbeta socker, vilket leder till ett tillstånd som kallas metabolt syndrom. Dessutom är vissa människor allergiska mot vissa frukter, nämligen de proteiner och fruktos de innehåller.
I dessa fall kan att äta frukten orsaka allergiska reaktioner som rodnad, och i svåra fall kan det leda till anafylaktisk chock.
Frukt är en viktig källa till kolhydrater, men om du äter mer kolhydrater än vad som förbränns efter en måltid eller mellanmål, kan överskottet ge bränsle till befintligt kroppsfett eller öka lagringen av kroppsfett. Dessutom, om du äter för mycket frukt, kombineras den höga mängden vatten, fibrer och vissa sockerarter för att skapa en naturlig laxerande effekt som kan orsaka diarré hos vissa människor.
Hur mycket frukt ska man äta?
UK National Health Services allmänna fruktintag rekommenderar minst 400 g per dag, eller 5 portioner på 80 g.
Att äta minst så mycket frukt kan bidra till att förbättra din allmänna hälsa och ditt välbefinnande. Detta är dock inte nödvändigtvis den idealiska mängden för alla.
En individs behov av färsk frukt och grönsaker varierar beroende på:
- tillväxt;
- vikt;
- sex;
- År;
- fysisk aktivitet;
- hälsotillstånd.
Graviditet, amning och kroniska tillstånd som diabetes och njursjukdom bör också övervägas.
Därför bör den ideala mängden frukt i kosten väljas enligt de individuella socker- och kolhydratnivåerna och läkarens rekommendationer angående kontraindikationer. Dessutom är resultaten av denna studie uppmuntrande. Att äta för mycket av något kan vara skadligt, men att äta för mycket frukt är osannolikt.
