Foto: Från öppen källkod
Snabbt och enkelt – vem som helst kan göra denna tårta.
Vet du inte vad du ska förbereda för te eller vill unna dina vänner något gott, men inte redo att laga mat i flera timmar. Det är enkelt, snabbt och supergott, så du kommer garanterat att älska det.
recept på banankaka
Du behöver inte sätta på ugnen för att göra chokladkaka. Det är väldigt enkelt att göra, bara koka upp grädden och gör glasyren.
Till krämen behöver du:
- 500 ml mjölk,
- 100 gram socker,
- 2 ägg,
- 60 gram mjöl,
- 100 gram smör.
Förberedelse:
- Häll mjölken i en ren kastrull, tillsätt sockret och värm tills sockret lösts upp. Det finns ingen anledning att koka mjölken. Det tar cirka 5 minuter. Ingen ytterligare uppvärmning behövs. Vispa äggen i en separat skål, tillsätt mjölet och blanda väl med en mixer för att lösa upp alla mjölklumparna. Tillsätt sedan mjölk och socker till äggblandningen, långsamt och gradvis. Rör om konstant.
- Häll sedan de vispade äggen och mjölken i kastrullen och koka tills grädden tjocknar, cirka 7 minuter. Kom ihåg att röra hela tiden. Låt efter detta krämen svalna medan du vispar det smälta smöret med en mixer. Tillsätt smöret i grädden och blanda allt med en mixer på låg hastighet. Krämen till chokladbanankakan är klar.
- Låt oss börja montera ihop banankakan. Här är vad du behöver för detta: 500 gram bruna kakor med kakao. 3 bananer.
- Skiva bananen i tunna skivor och lägg kakorna i formen. En bred rektangulär ugnsform eller en speciell kakform fungerar bra. Lägg kakorna i ett enda lager som täcker hela botten av behållaren. Bred ut grädden och lägg bananerna ovanpå. Täck sedan bananerna med ytterligare ett lager kakor, och ovanpå även med grädde och bananringar. Upprepa detta flera gånger för att göra 2-3 lager. Det sista lagret ska vara grädde och häll glasyren.
- För att förbereda glasyren behöver du: 30 ml mjölk. 4 matskedar socker. 50 g smör. 2 matskedar kakaopulver.
- Blanda kakao, socker och mjölk i en kastrull. Koka glasyren på låg värme under konstant omrörning. När blandningen tjocknar tar du kastrullen från värmen och tillsätter smöret i glasyren. Choklad banankaka frostingen är klar.
- Häll glasyren över kakan. Det finns ingen anledning att kyla blandningen. Efter detta, låt kakan svalna och ställ den i kylen i 2-3 timmar. Chokladbanankaka blev färdig utan bakning. Njut av en otroligt god dessert. Använd den också som en belöning till dina vänner.
