Zebramuffins: enkelt bakrecept för te (video)

Foto: Från öppen källkod

Kombinationen av vanlig deg och chokladdeg ger den en mycket rik smak.

Muffins är läckra och populära bakverk. De kan fyllas med bär, frukt, choklad, glaserade eller helt enkelt gjorda av deg. Matbloggaren Svetlana Bauer delade med sig av sitt muffinsrecept. Det är intressant att det finns två färger av tyg i den. Detta kommer att göra smaken av bakverk ännu mer intressant.

zebra muffins

material:

• Mjöl – 200 gram;
• Stärkelse – 50 g;
• vegetabilisk olja – 80 g;
• Ägg – 2 stycken.
• socker – 150 gram;
• Mjölk – 170 ml;
• Salt – en nypa.
• vaniljsocker – 8 g;
• bakpulver – 8 g;
• Kakao – 2 matskedar l;
• Mjölk – 2 matskedar l;
• Choklad om så önskas.

Matlagningsmetod:

1. Blanda ägg med socker, en nypa salt och vaniljsocker, häll i mjölk och vegetabilisk olja, tillsätt mjöl, bakpulver och stärkelse. Blanda allt väl tills det är slätt.
2. Förbered muffinsformar och fyll var och en med 2 matskedar. l. Testa. Du bör kunna få cirka 12 stycken. Blanda resterande smet med kakaon och mjölken och lägg sedan ytterligare en matsked chokladsmet i varje form.
3. Värm ugnen till 180 grader och låt muffinsformen stå där i 25-30 minuter.