Hur man gör hemmagjord barbecuesås

Foto: Från öppen källkod

Majonnäs kan helt ersättas med gräddfil eller vit yoghurt

Såsen har en ljus, rik arom och en syrlig smak, vilket gör den perfekt för alla rätter, speciellt grill- eller kötträtter.

Tillsätt färsk dill, vitlök, mald svartpeppar och valnötter till gräddfil, majonnäs kommer att lägga till en underbar arom och pikant smak till maträtten.

recept

material:

• majonnäs 3 matskedar l.
• 3 matskedar gräddfil l.
• 2 vitlöksklyftor
• 10 g valnötter (utan skal)
• Teriyakisås 1 msk l.
• malen svartpeppar
• salt
• 1 knippe dill

Förberedelse:

1. Skölj dillen under rinnande vatten, skaka den över diskhon för att få bort överflödig vätska och låt den torka lite.
2. Skala vitlöken.
3. Sortera valnötterna, ta bort alla typer av skräp och lägg dem i en mixerskål. Mal till ett fint pulver. Tillsätt majonnäs, gräddfil, vitlök, peppar, salt och dill i nötblandningen och häll i teriyakisåsen. Mal i en mixer tills det är slätt. Lägg såsen i en liten skål eller såsbåt. Ställ i kylen i 15 minuter.