Stuvad kål med malet kött och grönsaker: ett originellt hett recept

Foto: Från öppen källkod

Det är en enkel rätt som kan göras med bara en stekpanna med prisvärda ingredienser.

Förbered stuvad kål med köttfärs och grönsaker för att snabbt ge din familj en utsökt lunch eller middag.

Det är en enkel rätt som kan göras med bara en stekpanna med lättillgängliga ingredienser. För en mättnadskänsla, tillsätt köttfärs i kål. Servera som en separat rätt eller lägg till potatismos, pasta eller flingor.

recept

material

• 600 g vitkål
• Kycklingfärs 300g
• 1 morot
• 1 lök
• 2 msk tomatpuré
• 100 ml vatten.
• 1 msk gräddfil l.
• 1 tsk malen söt paprika
• Koriander 0,5 tsk
• malen svartpeppar
• 1 tsk socker
• salt
• grön

Förberedelse:

1. Tvätta kålen och skär den i tunna strimlor.
2. Skala morötterna och löken. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i små tärningar.
3. Stek lök och morötter i en stekpanna med lite vegetabilisk olja tills de är mjuka. Tillsätt tomatpuré, socker och fräs i 2 minuter. Tillsätt köttfärs, paprika, koriander, mald svartpeppar och salt till grönsakerna. Rör hela tiden och stek ytterligare 8-10 minuter tills köttet ändrar färg. Tillsätt kålen i grytan och låt sjuda på hög värme i 5 till 7 minuter.
4. Häll sedan på kokande vatten och låt puttra på svag värme i 15-20 minuter tills kålen är mjuk. I slutet av tillagningen, tillsätt gräddfil och örter. Rör om och ta bort från värmen.