Foto: Från öppen källkod
Potatissallad är en utsökt tillbehör som har sitt ursprung i Tyskland.
Tysk potatissallad är en mycket enkel rätt som kan anpassas efter din smak. Det är kallt och jag är mätt. Perfekt för att komplettera fisk- och kötträtter. Receptet delades på Il Club Delle Ricettes hemsida.
Tysk potatissallad görs vanligtvis av ångad potatis, men den kan också göras av kokt potatis med eller utan skal. Prova olika alternativ.
potatissallad
material:
- 1 kg potatis.
- 140 g vanlig yoghurt.
- 3 matskedar majonnäs.
- 3 matskedar hackad vitlök;
- 2 matskedar färsk persilja;
- 1 matsked senap;
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Förberedelse:
- För att göra potatissallad, skala först potatisen och skär den i små bitar. Koka potatisen. Blanda senap, yoghurt, majonnäs, hackad salladslök och persilja i en skål, krydda sedan med salt och peppar.
- Efter att ha blandat blandningen väl tills en homogen kräm erhålls, häll potatisen från kastrullen i en ganska stor skål och häll i den resulterande såsen. Blanda väl och låt potatisen stå i kylen i minst 30 minuter innan servering. Efter pausen serverar du potatissalladen.
Alternativ och alternativ
Om du vill göra din potatissallad ännu godare, tillsätt finhackad salladslök eller tärnade morötter eller ärtor. Du kan också lägga till skivad skinka.
Förvara överbliven potatissallad i en lufttät behållare i kylen i upp till 24 timmar.
