Foto: Från öppen källkod
Det tar mindre än 15 minuter att förbereda denna sallad. Och resultaten kommer att bli fantastiska.
Precis som mimosor uppfanns vårsallader för årtionden sedan genom att kombinera de enklaste och mest prisvärda säsongsbetonade ingredienserna. Naturligtvis kan du förbereda det inte bara på våren. Och den är perfekt för grillning och även som fristående rätt till middag om du inte vill laga något, skriver Focus.
Sallad ”Vår”
material:
- 3 ägg.
- Rädisa – 200 g;
- Gurka – 200 g;
- Salladslök, dill, gräddfil och salt.
Förberedelse:
- Ägg ska vara hårdkokta. Tillsätt i kokande vatten och koka i 11 minuter. Överför sedan till kallt vatten för att svalna.
- Skiva gurkan och daikonrädisan tunt. Välj de som är saftiga, starka och krispiga.
- Riv äggen på ett grovt rivjärn. Finhacka löken och dillen. Blanda allt i en stor salladsskål. Toppa sedan med gräddfil. Tillsätt salt och peppar efter smak. Byt ut gräddfil mot osötad yoghurt för lägre kalorier.
