Kyckling och grönsaker stuvade i gräddfilssås: steg-för-steg-recept

Foto: Från öppen källkod

Denna lätta och näringsrika rätt kommer att glädja alla som provar den.

Kyckling och grönsaker i gräddfilssås är den perfekta rätten för en rejäl lunch eller middag. Det är lätt att tillaga, köttet är mört och smaken och aromen är otrolig. Hur man gör den finns beskrivet på ”Kokbok”-bloggen.

kyckling och grönsaksgräddfilssås

material:

• Kycklinglår – 400-450 g.
• vegetabilisk olja – 2 matskedar l;
• Lök (liten) – 1 stycke;
• Morötter (små) – 1 st.
• Grön paprika – 0,5 stycken;
• Gräddfil (20%) – 150 g;
• Vatten – 100-150 ml.
• Salt och peppar.

Matlagningsmetod:

1. Stek kycklinglåren i en uppvärmd stekpanna tills de är gyllenbruna. Tillsätt löken, skär i halva ringar och stek tills den är genomskinlig. Tillsätt rivna morötter där och fräs allt i några minuter.
2. Tillsätt sedan paprikorna, kärnade och skurna i strimlor eller tärningar, i stekpannan, och efter 2-3 minuter tillsätt salt. Tillsätt svartpeppar, gräddfil och vatten. Blanda allt väl, låt koka upp och låt sjuda i 7-10 minuter.
3. Avnjut till valfritt tillbehör.