Foto: Din sursă deschisă
Tot ce ai nevoie este un mixer și câteva ingrediente și ești gata de plecare. Aceasta este cea mai ușoară rețetă de pandișpan pe care ați văzut-o vreodată.
Dacă vă plac citricele, încercați să coaceți acest pandișpan minunat de parfumat. În plus, este surprinzător de ușor de preparat. Nu uitați să stropiți cu zahăr pudră când mâncați. Rețeta a fost distribuită pe site-ul Giallo Zafferano.
pandișpan de mandarine
Materialele pentru matrița cu diametrul de 20 cm sunt următoarele.
- Mandarine sau clementine – 450 g;
- făină – 300 g;
- zahăr – 300 g;
- Iaurt alb natural – 100 g;
- Ulei de floarea soarelui – 100 g
- Ouă (aproximativ 2 medii) – 125 g
- Praf de copt pentru prăjituri – 16 g.
Preparare:
- Pentru a face pâine cu mandarine, spălați și uscați clementinele. Apoi, luați 300 g din cantitatea totală și tocați-o grosier, lăsând pielea pe cap. Curățați mandarinele rămase de coajă și tăiați-le în jumătate. Adăugați citrice decojite, fructe întregi tăiate grosier, iaurt și ouă într-un bol de amestecare. Tel.
- Adăugați zahărul, uleiul vegetal, făina și praful de copt. Apoi amestecați toate ingredientele.
- Unge și făină o tavă cu arc de 20 cm. Turnați aluatul în formă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 75 de minute.
- Dacă observați că suprafața este prea maronie după primele 30 de minute, acoperiți cu hârtie de copt și continuați să gătiți. Cand este gata, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca inainte de a o scoate din forma. Se presară cu zahăr pudră înainte de servire.
