Cum să faci cheesecake autentic din Lviv: bloggerii de mâncare își dezvăluie secretele

Foto: Din sursă deschisă

Excelent cu cafea sau ceaiul tău preferat

Un desert delicios și dulce pe care întreaga familie îl va iubi și o alternativă excelentă la prăjitură dacă nu mănânci făină.

Bloggerul gastronomic Julia Tenkayeva a împărtășit cu abonații săi o rețetă delicioasă de prăjitură cu brânză Lviv moale, care poate fi preparată rapid și fără prea mult efort.

reţetă

material

• Branza de vaci 9% 750g
• 160 g zahăr
• 3 ouă
• Amidon de porumb 25 g
• zahăr vanilat
• 100 g alune prajite
• Conserve de cirese 100g
• 100 g unt

Preparare:

1. Combinați brânza de vaci, zahărul, ouăle, untul, amidonul de porumb și zahărul vanilat într-un blender și amestecați totul bine.
2. Adăugați nucile și cireșele și amestecați totul bine.
3. Se toarna pe o tava tapetata cu hartie de copt.
4. Dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 50-55 minute.
5. Apoi puneți-l la frigider timp de 3 ore până când desertul este complet stabil.
6. Dacă doriți, puteți turna glazură deasupra (amestecați ciocolata și smântâna).

Merge grozav și cu cafeaua sau cu ceaiul tău preferat.