Foto: Din sursă deschisă
Varza și brânza merg bine cu carnea.
Aceasta salata va deveni una dintre cele mai preferate salate pentru cei care ii vad silueta. Poate fi preparat nu numai în zilele lucrătoare, ci și de sărbători.
Salatele nu trebuie să fie infuzate sau înmuiate. Vă rugăm să savurați imediat după gătit. Varza și brânza se potrivesc bine cu carnea, iar sosul cu smântână, muștar și usturoi îi conferă un gust rafinat și o împrospătare.
reţetă
material
- File de pui 300g
- varză chinezească 300 g
- 150 g branza feta
- 4 ouă
- verde
- 4 linguri smantana l.
- Bob de muștar 1 lingură l.
- 1 lingurita suc de lamaie
- 2 catei de usturoi
- piper negru
- sare
Preparare:
- Spălați varza, uscați-o și tăiați-o fâșii.
- Aduceți carnea de pui la fiert și fierbeți timp de 20 de minute. Se răcește și se taie cubulețe.
- Tăiați brânza la fel ca și fileurile de pui.
- Se fierb ouăle tari timp de 10 minute. Apoi se răcește, se curăță și se despart albușurile de gălbenușuri. Tăiați grosier albușurile cubulețe și puneți gălbenușurile deoparte.
- Curățați usturoiul și puneți-l într-o presă.
- Pentru sos, combinați smântâna, muștarul, sucul de lămâie, usturoiul, piperul negru și sarea într-un castron. amesteca.
- Adăugați varza, pieptul de pui, brânza și ouăle într-un castron de salată. Adăugați sosul și amestecați din nou. Decorați cu verdeață.
