Cum se prepară tocană timpurie de legume

Foto: Din sursă deschisă

Vă garantăm că familia dumneavoastră va fi mulțumită de acest fel de mâncare și că copiii dumneavoastră nu vor lăsa nimic în farfurii.

Dacă crezi că nu are nimic special la tocană, încearcă această rețetă.

De fapt, toate rețetele lui Sava Rivkin sunt destinate succesului și laudelor cititorilor și vizitatorilor unităților sale. Rețetele pe care le postează pe pagina sa sunt cât se poate de simple, ușor de preparat și foarte gustoase.

reţetă

material:

• 300 g cartofi decojiti
• 200 g morcovi tineri decojiti
• 300 g mazăre verde (curățată)
• 100 g usturoi tânăr cu tulpină
• 100 g ceapa proaspata
• Smântână 50 g
• Supa de pui 300g
• Unt 82% grăsime 50g
• ulei 50g

Preparare:

1. Tăiați morcovii curățați și usturoiul tânăr în inele groase de 2 mm.
2. Se fierb cartofii noi.
3. Morcovii se prăjesc separat până când sunt aproape gata.
4. Se încălzește partea albă a usturoiului tânăr într-o cratiță.
5. Adăugați morcovii, cartofii, mazărea, ceapa verde tocată mărunt și partea verde de usturoi în oală.
6. Se toarnă supa, se adaugă unt, sare după gust și se fierbe timp de 20 de minute.
7. Se adauga putina smantana si se presara cu marar.
8. Vă rugăm să vă bucurați de căldură.

Vă garantăm că familia dumneavoastră va fi mulțumită de acest fel de mâncare și că copiii dumneavoastră nu vor lăsa nimic în farfurii.