Pizza cu dovlecel: o rețetă delicioasă cu legume de sezon

Foto: Din sursă deschisă

Această pizza este atât de ușoară și satisfăcătoare și are o aromă minunată.

Există multe feluri de mâncare cu dovlecei. Prin urmare, acum că sezonul este copt pentru dovlecel în grădină sau la cabană, continuăm să încercăm noi preparate, arome și combinații neobișnuite. Vă prezentăm o rețetă de pizza cu dovlecei de pe blogul „Rețete culinare”. Combinația de forme și gust nu va lăsa pe nimeni indiferent.

pizza cu dovlecel

material:

• Dovlecel sau dovlecel – 500-600 g;
• făină – 100 de grame;
• Ouă – 2 bucăți.
• Sare – 0,5 linguriță.
• Piper – un praf.
• oregano – 0,5 linguriță;
• Pesmet – 1-2 linguri. l;
• Sos de rosii sau ketchup – 2-3 linguri. l;
• Șampignon – 100 de grame;
• Roșie – 1 bucată.
• Ceapa rosie – 0,5 bucati.
• ardei verde – 0,5 bucăți;
• Mozzarella – 100-150 de grame

Preparare:

1. Rade dovleacul sau dovlecelul și stoarce excesul de apă. Adaugam ouale, condimentele si faina cernuta si amestecam bine.
2. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și presărați cu pesmet. Adăugați amestecul de dovlecei și neteziți pentru a forma un aluat uniform. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
3. Scoateți rădăcinile și acoperiți cu sos de roșii. Nu este nevoie să opriți cuptorul. Presărați brânză pe pizza și adăugați toppinguri. Se presară din nou brânză și se adaugă oregano. Reveniți la cuptor și coaceți la aceeași temperatură timp de 7-10 minute.