Foto: Din sursă deschisă
Unele brânzeturi conțin foarte puține calorii, așa că nu vă vor face rău în timp ce slăbiți.
Brânza este unul dintre alimentele pe care toată lumea le mănâncă. Unele brânzeturi conțin foarte puține calorii, așa că nu vă vor face rău în timp ce slăbiți. Acest lucru a fost raportat de site-ul web „Eat This, Not That!”
Ce este brânza cu conținut scăzut de grăsimi și care sunt beneficiile acesteia?
Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este un tip de brânză în care grăsimea a fost îndepărtată în timpul procesării. Ca urmare, conține mai puține grăsimi decât brânza obișnuită.
Nutriționistul Isabelle Maples a spus că brânza cu conținut scăzut de grăsimi le permite oamenilor să-și schimbe dieta pentru a-și îmbunătăți sănătatea, bucurându-se în același timp de gustul delicios și de alimentele pe care le iubesc.
- Brânza cu conținut scăzut de grăsimi elimină cantități mari de grăsimi saturate, ceea ce crește nivelul de colesterol.
- Brânza cu conținut scăzut de grăsimi conține majoritatea nutrienților benefici care se găsesc în brânză, inclusiv proteine și calciu.
- Reducerea conținutului de grăsime al brânzei duce adesea la o textură mai puțin plăcută. Ele pot fi prea stricte.
- Consumul de brânză cu conținut scăzut de grăsimi nu vă va ajuta să pierdeți în greutate, dar încorporarea brânzei într-o dietă echilibrată vă poate ajuta să vă gestionați greutatea prin scăderea aportului general de calorii și creșterea aportului de proteine.
Tipuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Toate brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi de mai jos au mai puțin de 10 grame de grăsime totală per porție.
parmezan
Fie că radeți brânză parmezan și o presărați pe paste, salate sau pizza, vă puteți bucura de o versiune cu conținut redus de grăsimi și vă puteți menține aportul total de grăsimi sub 6 g.
monterey
O brânză albă moale făcută din lapte de vacă. Brânza are doar 6 grame de grăsime per porție. Puteți mânca bucăți din această brânză pe biscuiți.
Mozzarella
Consumul de mozzarella parțial degresată poate ajuta la reducerea aportului de grăsimi.
100 g de mozzarella conțin o treime din necesarul zilnic de zinc. Cu un aport suficient al acestui ingredient în organism, pielea va deveni netedă și elastică, nu vor apărea erupții cutanate, părul va deveni puternic și va avea o strălucire sănătoasă. În plus, 100 g de mozzarella conține 15% din necesarul zilnic de calciu și 13% fosfor.
munster
Muenster este o brânză moale și cremoasă, perfectă pentru consumul zilnic.
O brânză moale din lapte de vacă din Franța, cu coajă spălată.
cheddar
Brânza cheddar cu conținut scăzut de grăsimi este una dintre cele mai puține brânzeturi de pe piață. Majoritatea porțiilor de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi conțin doar 2 grame de grăsime totală. Brânza Cheddar este o brânză naturală britanică populară, făcută din lapte integral.
Pentru a face această brânză tare se folosește lapte integral pasteurizat sau lapte crud. Brânza Cheddar este învelită în pânză și învechită (cheddarizată) timp de 60 de zile până la șase luni și, în unele cazuri, timp de cinci ani. Cheddarul este produs de obicei în forme cilindrice, cântărind între 27 și 35 de kilograme.
