Frământați aluatul: rețete ușoare de plăcinte cu umplutură de carne

Foto: Din sursă deschisă

Aceste plăcinte necesită foarte puțin timp pentru a se pregăti.

Plăcintele delicioase și satisfăcătoare pot fi făcute chiar și fără aluat. Tot ce ai nevoie este un pachet de pâine pita, ingredientele din interior și dorința de a încerca rețete noi. Cum se prepară astfel de feluri de mâncare este descris în blogul „Rețete de gătit”. Rețineți că aceste plăcinte sunt o alternativă excelentă la sandvișuri ca gustare la serviciu.

Lavaspai

material:

• Lavash subțire – 1 pachet;
• carne tocată – 500 g;
• Ceapa – 1 bucata.
• Ou – 1 bucată.
• Brânză – pentru stropi.
• sare si piper;
• Ceapa verde – dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați ceapa, tocați-o și prăjiți-o până se rumenește. Odată prăjită, se adaugă carnea tocată și se prăjește până se face pita.
2. În timp ce carnea tocată se pregătește pentru plăcintă, tăiați pâinea pita în pătrate mici.
3. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și aranjați pătratele. Spargeți ouăle într-un vas adânc și amestecați cu o furculiță. Ungeți lavash-ul cu ou.
4. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper și se mai amestecă câteva minute.
5. Peste carnea tocată puneți umplutura de plăcintă pregătită. Ungeți al doilea pătrat de pâine pita cu ou și acoperiți plăcinta.
6. Asigurați-vă că prindeți toate marginile.
7. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați-o deasupra plăcintei.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți plăcinta lavash cu carne timp de 12 minute.