Foto: Din sursă deschisă
Acest fel de mâncare nu este inferior celui original, dar arată mult mai impresionant.
Salata „Hering în haină de blană” sau, în general, pur și simplu „Cotton de blană” este un atribut obligatoriu al sărbătorilor de Anul Nou, precum „Olivier”, bradul și cadourile. Daca vrei sa iti faci pe plac oaspetii cu preparatul tau preferat, dar in acelasi timp sa ii adaugi ceva nou, iti recomandam sa pregatesti aceasta salata sub forma unui decor de brad. Bloggerul alimentar Anna a explicat cum și, în același timp, a demonstrat întregul proces pe pagina ei de Instagram.
Salată în formă de minge de Crăciun „Shuba”
Ingrediente pentru 6 bucati:
- Sfeclă mare – 2 bucăți.
- cartofi de mărime medie – 3-4 bucăți;
- Morcovi – 2 bucăți.
- Ouă – 2 bucăți.
- Ceapă mică – 1 bucată.
- file de hering – 200 g;
- maioneza – 2 linguri l;
- sare.
Metoda de gatire:
- Toate legumele pentru salată trebuie spălate și fierte în apă cu sare sau coapte în folie într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Fierbe bine ouăle. Lasă totul să se răcească.
- Curatam legumele si le dai pe razatoarea fina. Tăiați mărunt ceapa și heringul.
- Stoarceți sfecla, astfel încât să se îndepărteze tot excesul de zeama, amestecați cu jumătate din cartofii rasi și adăugați sare.
- Amesteca morcovii rasi, cartofii, ouale, ceapa, maioneza, sare si hering intr-un bol.
- Puneți o lingură de sfeclă pe folie alimentară, întindeți-le într-o bilă subțire, puneți amestecul de legume-hering în centru și ridicați cu grijă folia, astfel încât sfecla să acopere complet umplutura. Formați astfel bile și puneți la frigider pentru o oră.
- Odată ce biluțele s-au răcit și și-au păstrat forma, puteți îndepărta folia, puteți decora și servi pe masă.
