Foto: Din sursă deschisă
Fructele sălbatice sunt delicioase și pot fi culese direct din tufiș când vă aflați în pădure. Cu toate acestea, este foarte periculos
Boabele delicioase și foarte sănătoase care se găsesc în pădure în această perioadă a anului sunt cele mai gustoase ale verii. Dacă sunteți tentat să le mâncați direct din tufiș, cel mai bine este să rezistați. Puteți fi infectat cu un parazit periculos, ale cărui larve se dezvoltă în ficat, plămâni și chiar în creier. Aceasta este ceea ce a raportat RBC Ucraina despre Strona Zdrovya.
De ce trebuie să spălați fructele de pădure?
Fructele sălbatice sunt delicioase și pot fi culese direct din tufiș când vă aflați în pădure. Cu toate acestea, acest lucru este foarte periculos, deoarece fructele nespălate pot conține ouă de paraziți periculoși.
Putem dezvolta „boala fructelor murdare” mâncând fructe nespălate, în special fructe sălbatice precum afinele (mai precis afinele) și căpșunile sălbatice, alte fructe și legume necurate, sau carne crudă, ceea ce înseamnă că te poți infecta cu echinococoză.
Unii oameni îi avertizează pe copii să nu mănânce fructe de pădure murdare, deoarece vulpile urinează pe ele și răspândesc boli. Acest lucru este adevărat deoarece ouăle de echinococoză pot fi găsite în fecale, în special ale animalelor din pădure, cum ar fi vulpi, lupi, râs, câini raton și câini și pisici deparazitați.
Din acest motiv, afinele și căpșunile care cresc aproape de pământ sunt susceptibile la ouăle de paraziți. Prin urmare, fructele de pădure trebuie spălate înainte de a le mânca. În caz contrar, s-ar putea să vă infectați cu Echinococcus, care reprezintă un pericol pentru sănătatea și viața noastră.
Ce este boala boabelor murdare?
Echinococoza este o boală parazitară cauzată de viermi tenii. Există două tipuri de această boală: echinococoza uniloculară și multiloculară, cea din urmă fiind cea mai amenințătoare pentru viață.
Acest parazit trăiește în principal în intestinele subțiri ale vulpilor, lupilor și râșilor, dar mai rar la câini și pisici care nu sunt deparazitați în mod regulat. Ouăle sale sunt eliberate în fecalele animalelor și aterizează pe iarba pădurii, de unde sunt ușor transferate în fructe de pădure și căpșuni cu creștere scăzută.
Lungimea corpului unei tenii este de aproximativ 2 mm, iar lungimea oului este de numai aproximativ 0,04 mm și nu poate fi văzută cu ochiul liber.
Prin urmare, nu știu că există ouă de paraziți în fructele de pădure contaminate cu ouă de paraziți. Când mâncăm fructe de pădure murdare care sunt contaminate cu ouă de tenie, acestea intră în sistemul nostru digestiv.
Larvele de tenia cuibăresc în ficat și îl distrug, precum și plămânii, rinichii, splina, sistemul nervos central, oasele, ochii și chiar creierul.
Pentru a se proteja de parazit, organismul creează un chist în jurul lui, care crește în timp și pune presiune asupra țesuturilor și organelor. Cea mai mare amenințare la adresa vieții este ruptura chistului, care se manifestă printr-o creștere bruscă a temperaturii corpului, dureri severe, tuse și vărsături apoase severe. Moartea poate apărea după o perioadă scurtă de timp.
