Foto: Din sursă deschisă
Oamenii de știință cred că medicii pot considera această dietă ca o alternativă eficientă pentru pacienții lor.
Sănătatea inimii și a vaselor de sânge depinde în mare măsură de dieta dumneavoastră. La urma urmei, cu cât ai mai multe alimente grase și nesănătoase, cu atât se va acumula mai mult colesterol în sânge, care este cauza multor boli.
RBC-Ucraina scrie despre ce fel de dietă este bună pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge, pe baza unei postări pe Facebook a nutriționistului Oleg Shvets.
Ce dieta este foarte buna pentru inima si vasele de sange?
„Există tot mai multe dovezi că dietele vegane oferă potențiale beneficii cardiovasculare datorită aportului crescut de fibre vegetale și alți nutrienți protectori din legume, leguminoase, fructe, cereale integrale, nuci și semințe.”
Cercetătorii au decis să compare efectele unei diete vegane sănătoase și ale unei diete sănătoase echilibrate omnivore asupra indicatorilor de risc cardiometabolic.
În 2022, un studiu clinic randomizat a fost efectuat în Statele Unite pe 22 de perechi de gemeni identici adulți sănătoși. Dintre acestea, 77% erau femei, cu o vârstă medie de 39,5 ani. Un geamăn din fiecare pereche a urmat o dietă vegană, iar celălalt o dietă omnivoră.
Ce am învățat din cercetare
„Participanții au comparat efectele dietei asupra sănătății lor pe o perioadă de opt săptămâni. În primele patru săptămâni, participanții au primit mese specifice grupului printr-un serviciu de livrare a mesei, iar din săptămânile cinci până la opt, au primit mese specifice grupului „Am urmat mesele alocate”, a spus Shvetz.
Rezultatul primar a fost diferența în concentrația de lipoproteine cu densitate scăzută. În al doilea rând, modificări ale markerilor de risc cardiometabolic, ale nivelurilor plasmatice de vitamina B12 și ale greutății corporale.
„După opt săptămâni, colesterolul LDL mediu, nivelul insulinei de jeun și greutatea corporală a gemenilor hrăniți cu dieta vegană au fost semnificativ reduse”, spune nutriționistul.
În acest studiu, o dietă vegană sănătoasă a îmbunătățit rezultatele cardiometabolice în comparație cu o dietă sănătoasă.
Oamenii de știință cred că, având în vedere proprietățile cardioprotectoare ale modelelor alimentare pe bază de plante, medicii pot considera această dietă ca o alternativă eficientă pentru pacienții lor.
