Foto: Din sursă deschisă
Timpul pentru prepararea unui astfel de sushi va fi mult mai mic decât rețeta originală.
Dacă îți place sushi-ul, dar nu vrei să gătești orezul sau să rulezi rulourile, sushi-ul cu clătite este soluția perfectă. Este mult mai ușor de preparat decât felul de mâncare original și se dovedește foarte gustos. Apropo, rețeta acestui aperitiv, care este foarte potrivită pentru masa de sărbători, este descrisă în blogul „Rețete zilnice”.
sushi de clătite
material:
Pentru clătite:
- lapte – 0,5 litri;
- ulei vegetal – 3 linguri l;
- Făină – 9 linguri. l. Fără diapozitiv.
- Ou – 1 bucată.
- zahăr – 0,5 linguriță.
Pentru umplere:
- Pește roșu – 100 g;
- Castraveți – 1 bucată;
- Caș – 100 de grame.
Metoda de gatire:
- Amestecați bine toate ingredientele pentru aluat, astfel încât să nu fie cocoloașe, lăsați 15-20 de minute, amestecați totul din nou și prăjiți clătite subțiri.
- Tăiați peștele roșu în bucăți subțiri. Tăiați castravetele pe lungime în 6 până la 8 bucăți. Puteți decoji pielea dacă doriți.
- Peste clătitele răcite se pun fâșii de caș, pește și castraveți. Rulează. Se lasa la frigider o ora, apoi se taie clatitele pregatite in cercuri si se aseaza pe o farfurie.
