Somon afumat norvegian și clătite cu brânză

Foto: Din sursă deschisă

Peștele și brânza este una dintre cele mai de succes opțiuni pentru umplerea clătitelor.

Clătitele pot fi consumate atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Peștele și brânza este una dintre cele mai de succes opțiuni pentru umplerea clătitelor.

reţetă

material

Pentru clătite:

• Făină 1,5 kg
• smântână 50 ml
• 50 ml lapte
• 100 g zahăr
• 2 oua

Pentru umplere:

• 8 somon afumat norvegian
• 4 linguri branza procesata sau crema de branza
• Patru lucruri. arpagic de ceapă

Preparare:

1. Batem ouale, adaugam laptele si smantana (sau smantana), adaugam faina si zaharul. Lasam aluatul sa se odihneasca 20 de minute. În continuare, prăjiți clătitele și lăsați-le să se răcească.
2. Amesteca crema de branza (branza procesata), ceapa si sare.
3. Împrăștiați fileurile de somon peste clătite și adăugați amestecul de brânză la fiecare file de somon. Înfășurați și tăiați în jumătate.

Clatite delicioase sunt gata.