Legume la grătar cu brânză: ușoare, rapide și delicioase

Foto: Din sursă deschisă

Este un fel de mâncare foarte simplu, care nu necesită mult timp sau efort.

Legumele coapte cu brânză sunt un clasic absolut. De asemenea, poți folosi brânză și legumele și condimentele tale preferate, dar astăzi am să vă arăt o rețetă cu vinete.

reţetă

material:

• Vinete – 2 bucati
• Roșii – 6 bucăți.
• Brânză tare – 150 g
• busuioc
• Ulei vegetal
• piper negru
• tarhon
• sare

Preparare:

1. Spălați bine toate legumele și tăiați felii.
2. Se pun vinetele intr-un bol separat, se adauga sare si se lasa putin (5-7 minute). Acest lucru este necesar pentru amărăciune excesivă. După expirarea timpului, aruncați pur și simplu sucul rămas în bol.
3. Rade brânza ta preferată.
4. Ungeți o tavă de copt sau o altă formă de copt rezistentă la căldură. Deasupra se pune un strat de vinete si se presara cu branza. Deasupra se pune un strat de rosii si se presara din nou branza.
5. Sarați legumele, stropiți cu condimente și puneți deasupra crenguțe de busuioc.
6. Coaceți legumele și brânza în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.