Foto: Din sursă deschisă
Deși ați putea fi tentat să vă spălați buretele de vase, nu este o soluție eficientă.
Fiecare bucătărie are un burete de spălat vase, care este folosit în fiecare zi pentru a spăla vase și vase și pentru a curăța masa. Datorită contactului constant cu suprafețele murdare și apa, bureții sunt un teren propice pentru bacterii. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu îl înlocuiesc conform regulilor, ci atunci când este complet murdar.
Sante explică cât de des trebuie să-ți schimbi buretele pentru a evita expunerea la germeni.
Cât de des ar trebui să înlocuiesc buretele?
Este trist dacă nu-ți amintești ultima dată când ți-ai schimbat buretele. De fapt, ar trebui înlocuit o dată pe săptămână. Poate părea o schimbare majoră, dar va preveni creșterea bacteriilor și va menține bucătăria curată.
De ce se acumulează microorganismele pe bureți?
Bureții de vase creează un mediu ideal pentru creșterea bacteriilor. Structura lor poroasă și prezența particulelor de alimente creează o suprafață care este favorabilă creșterii bacteriene.
Un studiu realizat de Universitatea din Furtwangen, Universitatea Justus Liebig din Hessen și Centrul Helmholtz din München a arătat că în bureții de bucătărie pot fi găsite până la 362 de tipuri de bacterii. Unele densități bacteriene au fost comparabile cu cele găsite în probele de fecale, subliniind necesitatea înlocuirii regulate cu buretele.
De ce sunt periculoși bureții murdari?
Aproximativ 50% din speciile bacteriene găsite în bureți aparțin celui de-al doilea grup de risc și sunt potențial patogene.
Persoanele cu sistem imunitar slăbit, cum ar fi copiii mici, bătrânii și persoanele cu boli cronice, sunt deosebit de vulnerabile.
În timp ce diareea și bacteriile fecale sunt rareori detectate, igiena strictă este esențială pentru a preveni riscul.
Pot să spăl și bureții de vase?
Deși ați putea fi tentat să vă spălați buretele de vase, nu este o soluție eficientă. Datorită structurii bureților sensibili la căldură, nu recomandăm spălarea lor în cuptorul cu microunde sau în mașina de spălat.
În plus, chiar dacă numărul de bacterii scade temporar după curățare, agenții patogeni se pot repopula rapid pe măsură ce devin mai rezistenți la stres.
