Foto: Din sursă deschisă
Vă voi învăța cum să faceți cotlet de carne tocată dacă aveți conservele potrivite.
Fiecare gospodină face cotlet de pește din carne tocată – este delicios, rapid și ușor. Cu toate acestea, există o altă opțiune la fel de reușită pentru acest fel de mâncare – folosirea conservelor de pește. Această metodă este potrivită pentru cei care nu au timp să meargă să cumpere carne tocată, și pentru cei care doresc să folosească conserve undeva.
Cotlet de pește din conserve de orez
material:
- Orez – 180 g
- Conserve de pește (ton) – 1 conservă
- Ceapa – 1 bucata
- mărar proaspăt – câteva crenguțe
- Ou – 1 bucată
- Pesmet – 45 g
- Sare – cu moderatie
- Piper negru măcinat – un praf
- Ulei vegetal
Preparare:
- Fierbe apa intr-o oala si adauga putina sare. Adăugați orezul, reduceți căldura și gătiți până când orezul este fraged (15 minute).
- Puneți ingredientele finite într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece și lăsați deoparte. Scurgeți lichidul din conserva de pește și zdrobiți conținutul cu o furculiță. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, tocați mărarul.
- Amestecați orezul, conservele, ceapa, mărarul și amestecați ouăle. Sare, piper, amestec. Cu mâinile umede se formează cotlet din „carne tocată” rezultată și se stropește cu pesmet.
- Prăjiți orezul și cotletul de pește din conserva într-o tigaie acoperită cu ulei vegetal timp de 6 minute pe fiecare parte.
