Foto: Din sursă deschisă
După gătire, prăjitura trebuie pusă la frigider pentru a se înmuia.
O prăjitură cu coniac, miere și nuci, numită „idealul unui bărbat”, este o opțiune grozavă pentru a-i face pe plac unui bărbat iubit, fiu, tată, frate, nu numai de ziua lui, ci și fără motiv. Acest desert se va dovedi a fi incredibil de gustos, așa că nu va lăsa pe nimeni indiferent. Bloggerul alimentar Christine Azizian a împărtășit o rețetă de tort încercată și adevărată.
Tort „Idealul unui bărbat”
material:
Pentru crema:
- unt – 400 g;
- Lapte condensat fiert – 2 cutii.
- Vanilină.
Pentru testare:
- Ouă – 4 bucăți.
- Zahăr – 1 lingură.
- miere – 2 linguri l;
- Coniac – 3-4 linguri. l;
- Praf de copt sau sifon, stins cu oțet – 1 linguriță.
- Făină – 3-3,5 căni.
- Nuci tocate mărunt – 1-2 căni.
Metoda de gatire:
- Pentru crema, amestecati bine untul cu un mixer, adaugati laptele condensat si vanilina. Pune crema la frigider.
- Pentru aluat, combinați toate ingredientele unul câte unul și amestecați bine. Adaugam faina pana se obtine un aluat gros.
- Împărțiți aluatul în 5 părți egale. Asezam tortul pe o tava unsa cu unt, netezindu-l pe toata tava si pudrandu-l usor cu faina pentru a nu se lipi de degete. Presaram nucile peste aluat, presandu-le usor in aluat. Asezam forma cu aluatul intr-un cuptor preincalzit la 100 de grade. Verificați dacă tortul este pregătit cu o scobitoare. Așadar, coaceți toate cele 5 prăjituri.
- Terminați marginile tortului finit. Zdrobiți garniturile și folosiți-le ca topping.
- Ungeți generos fiecare prăjitură cu smântână, acoperind părțile laterale cu smântână. Decorați tortul cu pesmet și nuci.
- Pune tortul finit la frigider la macerat. Recomand să-l lași acolo pentru a bate. In acest timp, prajitura va fi inmuiata cat mai mult.
