Foto: Din sursă deschisă
Plăcintele cu umplutură de fructe sau fructe de pădure sunt iubite de toată lumea, dar plăcintele cu mere sunt deosebit de populare pentru că pot fi coapte pe tot parcursul anului.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare de plăcintă, primul lucru care vă vine în minte este Charlotte. Cu toate acestea, încercați o altă opțiune. Faceți un lot mare de plăcintă cu mere. Această rețetă este grozavă pentru că nu trebuie să pregătiți aluatul în sine. Nu necesită frământare sau înmuiere, doar amestecați ingredientele uscate împreună.
reţetă
material:
- 0,5 cană de făină
- 0,5 cană gris
- 0,5 cană zahăr
- 100 g unt
- 3-4 mere
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingurita de scortisoara pudra
- zahăr pudră
pregătire
- Adaugam grisul, zaharul si praful de copt in faina cernuta si amestecam bine.
- Merele se rad pe răzătoarea grosieră, se stropesc cu zeamă de lămâie, se condimentează cu scorțișoară și se amestecă.
- Răzi jumătate din untul congelat pe răzătoarea fină și pune-l pe fundul tavii arcuite, stropește cu o treime din amestecul uscat pregătit și netezește-l. Deasupra se pune jumatate din umplutura de mere, se adauga inca o treime din amestecul de faina, se aseaza cealalta jumatate din umplutura, se acopera cu restul de amestec uscat si se rade uniform peste el untul.
- Coaceți la 180℃ timp de aproximativ 30 de minute.
- Presărați zahăr pudră pe suprafața plăcintei răcite.
Despre memorii
Cel mai bine este să folosiți mere dulci și acrișoare. O condiție importantă este ca acesta să fie suculent. În acest caz, tortul va fi bine umezit și nu se va usca.
Puteți adăuga nuci tocate sau stafide aburite la umplutura cu mere.
Pentru a da plăcintei o crustă crocantă, stropiți cu zahăr cu 5 minute înainte de coacere.
