Foto: Din sursă deschisă
În primul rând, trebuie să vă uitați cu atenție la configurație.
Cum testez oțetul acasă Eticheta vă spune tot ce trebuie să știți. După cum a spus expertul în nutriție Natalia Mazryk pe canalul său Telegram, poți înțelege dacă oțetul din fața ta este sintetic sau natural, în magazin, fără a cumpăra produsul. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să verificați eticheta, scrie TSN.ua. Are toate informațiile necesare cărora majoritatea cumpărătorilor nu le acordă atenție.
Oțetul natural este extras prin fermentarea naturală a materiilor prime naturale și a bacteriilor acidului acetic. Există multe tipuri diferite, inclusiv măr, balsamic, alcoolic, zer, struguri și malț.
Otetul sintetic este produs prin diluarea esentei de otet sintetic cu apa. Poate fi folosit doar ca sală de mese.
În primul rând, trebuie să vă uitați cu atenție la configurație. Oțetul natural conține apă, băuturi și ingrediente alimentare (cum ar fi merele). Compozițiile sintetice includ acid acetic sintetic în apa de băut și alimente.
Cum se identifică oțetul folosind eticheta:
- Oțetul natural are întotdeauna pe etichetă cuvintele natural, alcoolic sau ingredientele folosite la producerea lor.
- Oțetul natural nu conține acid acetic sintetic.
- Dacă compoziția pur și simplu spune „acid acetic” fără a specifica (de masă, natural, acid malic etc.), cel mai probabil este sintetic.
De asemenea, eticheta oțetului sintetic poate spune „înlocuitor de oțet”.
