Foto: Din sursă deschisă
Alunele sunt unul dintre cei mai frecventi alergeni alimentari.
Alunele sunt o gustare sănătoasă, bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Cine nu ar trebui să mănânce acest produs nutritiv, relatează Livestrong.
Ce simptome pot apărea la consumul de arahide?
Gastroenterologul american Supriya Rao spune că problemele digestive sunt în general rare după ce mănâncă o mână de alune. Cu toate acestea, pentru unii oameni, consumul de arahide în cantități mari poate provoca simptome gastrointestinale, cum ar fi gaze, balonare, crampe și constipație. De aceea.
Alunele sunt bogate în fibre alimentare
În timp ce alimentele bogate în fibre au beneficii mari pentru sănătate, consumul de prea multe fibre simultan poate provoca gaze și balonare, spune dr. Rao.
Potrivit USDA, cele 2,4 grame de fibre per porție de arahide de obicei nu au niciun efect asupra tractului gastrointestinal. O cană de arahide conține 12 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproape jumătate din necesarul zilnic. Acest lucru este suficient pentru a provoca simptome neplăcute.
Unele soiuri ambalate sunt bogate în zahăr
Consumul de prea mult zahăr deodată poate provoca daune majore stomacului. Zahărul interacționează cu bacteriile intestinale și poate provoca gaze și balonare.
Este bine cu arahide simple sau sărate. Dar acest lucru este important de știut dacă mănânci cantități mari de arahide prăjite cu miere și alte soiuri dulci.
alergie la arahide
Alunele sunt unul dintre cei mai frecventi alergeni alimentari. Potrivit Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie, dacă aveți o alergie la arahide, consumul chiar și în cantități mici poate provoca crampe stomacale, vărsături și diaree.
În cele mai multe cazuri, simptomele gastrointestinale de la reacțiile alergice sunt însoțite de alte probleme, cum ar fi dificultăți de respirație, tuse, urticarie, senzație de constrângere a gâtului și umflare. În cazuri rare, consumul de arahide la persoanele cu alergii poate provoca, de asemenea, anafilaxie, o reacție care pune viața în pericol, care necesită tratament de urgență.
