Luminos și elegant: garnitură de morcovi copți cu usturoi și parmezan

Foto: Din sursă deschisă

Bucurați-vă de preparate noi, sănătoase și delicioase pentru tine și familia ta.

Această garnitură este foarte ușor de preparat și sigur vei fi impresionat de deliciosul ei.

Dacă doriți să vă diversificați meniul, pregătiți la cuptor o garnitură delicioasă și sănătoasă de morcovi. Aromele de ierburi italiene și de parmezan adaugă un accent picant garniturii și se potrivesc bine atât cu carnea, cât și cu peștele. Rețeta de morcovi prăjiți a fost distribuită pe site-ul lui Shuba.

reţetă

material:

• Morcovi – 500 g;
• sare – 0,5 linguriță;
• Unt – 4 linguri l.;
• parmezan – 60 g;
• Usturoi – 3 catei.
• Piper negru măcinat – după gust.
• Un amestec de ierburi italiene – după gustul tău.
• Ulei vegetal – 1 lingura l.

pregătire

1. Pentru acest fel de mâncare, alegeți morcovi care nu sunt foarte mari, au capete tocite și au aproximativ aceeași dimensiune. Vă rugăm să spălați și să curățați.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
3. Tăiați morcovii în bucăți diagonale de aproximativ 5 cm lungime. Pentru bucăți mari cu un diametru de 3 cm sau mai mult, tăiați pe lungime în 2 până la 4 bucăți. Ca rezultat, toate bucățile de morcov ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să se coacă uniform în cuptor.
4. Topiți untul folosind orice metodă convenabilă.
5. Curățați usturoiul și puneți-l într-o presă. Combinați untul și usturoiul într-un castron. Se adauga sare si condimente dupa gust si se amesteca bine.
6. Adăugați în bolul pregătit și aruncați bucățile de morcov pentru a le acoperi cu ulei și condimente.
7. Se rade parmezanul, se adauga in vasul cu morcovi si se amesteca din nou.
8. Folositi o pensula pentru a unge o tava de copt cu ulei vegetal si asezati morcovii deasupra. Coaceți morcovii timp de 20 de minute. După 10 minute, deschideți cuptorul și răsturnați bucățile de morcov astfel încât să se gătească uniform.