Jeleu de gem de coacăze negre: cum să faci o bombă cu vitamine

Foto: Din sursă deschisă

Dulceata de coacaze este cu adevarat o comoara de vitamine. Va depasi cu usurinta frigul sezonier si va face ceaiul tau de neuitat.

În grădini și dachas, coacăzele, una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure, se maturizează activ. Bogat în vitamine și oligoelemente, este deosebit de important în perioada de tranziție și ajută la întărirea sistemului imunitar. Prin urmare, este timpul să vă pregătiți pentru iarnă și să oferiți familiei dumneavoastră delicii delicioase și sănătoase. Vă recomandăm să faceți jeleu de dulceață de coacăze negre după rețeta de pe blogul „Conservare și gătire”.

Jeleu de gem de coacaze negre

material:

• zahăr – 1 kg;
• Coacăze negre – 1 kg;
• Apa – 1 pahar.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți fructele de pădure și turnați-le într-un recipient emailat pentru a face dulceață, turnând apă.
2. Se pune apoi pe foc, se aduce la fierbere, se fierbe aproximativ 1-2 minute si se strecoara imediat intr-o strecuratoare.
3. Adăugați zahăr în piure, aduceți la fierbere, apoi fierbeți la foc mediu aproximativ 30 de minute. Turnați jeleul de dulceață cât este fierbinte în borcane sterile și rulați-o.

Păstrați dulceața într-un loc întunecat și răcoros.