Foto: Din sursă deschisă
Asezarea rulourilor pe frunze de salata le face si mai apetisante. Acesta este un aperitiv foarte delicios care nu va fi lăsat pe masă.
Salata de limbă și jeleul bronzat sunt mâncăruri populare la fiecare masă. Vă recomand să încercați o altă rețetă și să faceți rulouri bronzate cu nuci după rețeta de pe blogul de gătit. Este atât de delicios încât cred că ție și invitații tăi o veți îndrăgi.
Rula de limba de gustare cu nuci
material:
- Limbă de vită sau de porc – 400 g;
- Șampignon – 150 de grame;
- Smântână 10% – 100 g;
- Ceapa – 1 bucata.
- Nuci – 2 linguri l;
- Usturoi – 3 catei.
- Piper negru măcinat, sare.
Metoda de gatire:
- Fierbeți limba în apă cu sare până se înmoaie, curățați-o de coajă și tăiați-o în felii subțiri. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți în ulei până se înmoaie.
- Tăiați ciupercile în felii subțiri și adăugați-le la ceapă.
- Se prăjește până când lichidul se evaporă. Se presară cu piper și sare.
- Se amestecă usturoiul tocat, nucile și ceapa și se prăjesc împreună cu ciupercile.
- Întindeți amestecul pe bucățile de limbă și formați o rolă. Se aseaza pe o tava de copt, se toarna smantana si se da la cuptor la 180 de grade pentru 10 minute. Se ornează cu nuci.
- Folosiți scobitori de lemn pentru a menține rulourile în formă.
