Foto: Din sursă deschisă
Covrigii cu caș sunt o opțiune excelentă pentru cei cărora le plac produsele de patiserie dulci, dar preferă deserturile mai ușoare, cu conținut scăzut de calorii.
Covrigii cu caș sunt o gustare moale și aromată, potrivită atât pentru ceaiul de dimineață, cât și pentru ceaiul de familie de seară. Se prepară foarte ușor și rapid, iar rezultatul vă va mulțumi pe dumneavoastră și pe cei dragi. Say7 relatează că iată rețete care sunt ușor de recreat acasă.
reţetă
material:
- brânză de vaci – 250 g;
- Făină – 2-2,5 căni.
- unt – 100 g;
- zahăr – 3 linguri;
- zahăr vanilat – 1 plic;
- Praf de copt – 1 linguriță;
- Ou – 1 bucată (pentru lubrifiere);
- Zahăr pudră pentru stropire.
Preparare:
- Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, untul moale, zahărul și zahărul vanilat. Se amestecă bine ingredientele până la omogenizare.
- Adăugați treptat amestecul de făină și praf de copt și frământați un aluat moale, dar nu lipicios.
- Împărțiți aluatul în mai multe părți. Rulați fiecare parte într-un cerc de aproximativ 5 mm grosime și tăiați-o în triunghiuri.
- Rulați triunghiul în covrigi din partea lată.
- Puneți covrigile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Ungeți fiecare covrigi cu ou bătut.
- Coaceți covrigii într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute până se rumenesc.
- Stropiți covrigii finiți cu zahăr pudră.
