Foto: Din sursă deschisă
Salata nu este doar delicioasă, ci și foarte frumoasă.
Salata cu pui, nuci si branza va deveni un adevarat decor al mesei. Combinația dintre piept fraged de pui, mere crocante, nuci aromate și brânză acidulată creează un gust unic care îi va satisface chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi, scrie 1000.menu.
reţetă
material:
- piept de pui – 300 g;
- Mere (dulci-acrișoare) – 2 bucăți;
- nuci – 100 g;
- brânză tare – 100 g;
- Salata verde – 1 buchet
- Ulei de măsline – 3 linguri l.;
- suc de lamaie – 1 lingura l;
- Muștar – 1 linguriță
- Miere – 1 linguriță
- Sare, piper – după gust.
Pregătire pas cu pas:
- Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se rupe în bucăți mici. De asemenea, puteți folosi restul de pui gătit pentru a economisi timp.
- Spălați merele, curățați-le de coajă și tăiați-le cu miezul și tăiați-le în felii subțiri sau fâșii. Puteți stropi merele cu suc de lămâie pentru a preveni decolorarea lor.
- Măcinați nucile în bucăți mari cu un cuțit sau un blender. Nu macinati prea mult pentru a mentine textura.
- Brânza tare se rade pe răzătoarea grosieră sau se taie cubulețe mici și se adaugă în salată.
- Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea și muștarul. Se amestecă până la omogenizare. Sare si piper dupa gust.
- Puneți frunze de salată verde în fundul bolului de salată și distribuiți uniform puiul, merele, brânza și nucile deasupra. Înainte de servire, turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
Gătiți și vedeți cât de simple ingredientele pot face minuni în bucătăria dvs.
