Caserolă engleză de cartofi: o nouă rețetă pentru un fel de mâncare popular

Foto: Din sursă deschisă

La servire, caserola poate fi stropită cu ierburi tocate mărunt. Acest lucru îl va face și mai delicios și aromat.

Există multe rețete pentru caserola de cartofi. Caserola engleză de cartofi este, de asemenea, modul de preparare a acestui fel de mâncare. Rețeta a fost distribuită pe blogul Everyday Recipes.

caserolă engleză de cartofi

material:

• cartofi – 500 de grame;
• Ceapa – 2 bucati.
• brânză – 150 de grame;
• unt – 250 g;
• Sare, piper, ierburi – cu moderatie

Metoda de gatire:

1. Spălați și tăiați cartofii în felii, iar ceapa tăiați în jumătate sau sferturi subțiri. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
2. Încinge 60 g de unt într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți ceapa până se înmoaie, dar nu se rumenește, apoi puneți-o pe o farfurie.
3. Se adauga apoi inca 80-100 de grame de unt si se topeste. Scoateți oala de pe foc. Puneți un strat de cartofi în el, sare și piper puțin, puneți deasupra câteva cepe și stropiți cu brânză.
4. Asamblați întreaga caserolă repetând straturile, cu cartofii ca strat superior. Adăugați bucățile de unt rămase deasupra.
5. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade si se coace aproximativ 20-25 de minute pana cand legumele sunt moi.

Puteți stropi cu ierburi când mâncați.