Aluat foietaj cu cireșe: o rețetă ușoară de desert pentru ceai (video)

Foto: Din sursă deschisă

Pentru a face foietaj, puteți folosi aluat gata achiziționat. Acest lucru economisește mult timp.

Pasionații de copt vor adora aluatul foietaj cu cireșe. Are un miros, un gust și o dulceață care vă pot ridica starea de spirit chiar și într-o zi înnorată. Autorul blogului „Daily Delicious Recipes” m-a învățat cum să o prepar.

Aluat foietaj cu cirese

material:

• aluat foietaj – 500 g;
• Cireșe – 150 de grame;
• zahăr – 40 g;
• Amidon – 8 g;
• apă – 25 ml;
• Ou – 1 bucată;
• zahăr pudră.

Metoda de gatire:

1. Dezghețați aluatul foietaj conform instrucțiunilor.
2. Puneți cireșele fără sâmburi într-o cratiță cu fundul greu, adăugați zahărul și aduceți la fierbere, amestecând. Se adauga amidonul diluat cu apa, se reduce focul si se fierbe, amestecand, pana se ingroasa. Se răcește la temperatura camerei.
3. Puneți aluatul pe suprafața de lucru și întindeți-l ușor. Tăiați în 8 pătrate egale, faceți o tăietură în jumătate și puneți umplutura pe cealaltă jumătate. Ungeți marginile cu ou bătut și modelați.
4. Asezati viitorul foietaj pe o tava tapetata cu hartie de copt, ungeti cu ou batut si coaceti in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru aproximativ 25 de minute pana se rumenesc. Se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra daca se doreste.