Delicioasă și crocantă: rețetă daneză de salată de varză

Foto: Din sursă deschisă

Danezii fac de obicei această salată de Crăciun. Cu toate acestea, este perfect pentru diversificarea meniului de iarnă.

Această salată crocantă delicioasă este adesea făcută în Danemarca. De obicei de Crăciun. Salata de varză roșie și mere cu dressing picant este perfectă pentru meniurile de iarnă, când legumele de la supermarket nu au un gust atât de bun ca vara. Rețeta a fost distribuită pe site-ul Marie Claire.

salată de varză daneză

material:

• 1 varză roșie;
• 2 mere mici.
• O mână de nuci.
• 1 buchet mic de patrunjel cret.
• 5 linguri ulei de masline.
• 4 linguri otet de mere sau otet balsamic alb.
• 2 linguri de miere lichidă.

Preparare:

1. Scoateți frunzele de vârf din varză. Tăiați varza rămasă cât mai subțire. Curățați mărul și tăiați-l în felii sau cuburi.
2. Într-un castron mare, combinați varza, mărul și nucile tăiate ușor.
3. Faceți o vinegretă (sosament) din ulei de măsline, oțet și miere. Puteți amesteca toate ingredientele cu un tel sau îl puteți turna într-un borcan și îl puteți agita ca într-un agitator.
4. Se condimentează legumele cu sos și se amestecă. Salata este gata.

Pentru și mai multă aromă de iarnă, înlocuiți merele din această rețetă cu portocale.