Pastă leneșă de lavash: o rețetă simplă pentru un preparat delicios

Foto: Din sursă deschisă

Aceste paste sunt foarte ușor de preparat. La urma urmei, nu este nevoie să frământați aluatul.

Pentru cei cărora le place pasta, dar nu vor să frământe aluatul. Acest lucru simplifică procesul. Folosiți pâine pita. Iar pasta va fi, de asemenea, delicioasă. Această rețetă a fost împărtășită de un blogger alimentar ucrainean care scrie sub porecla ann_kiper.

pastă leneșă

Ingrediente pentru 12 chebureks:

• 12 bucăți rotunde de lavash.
• 350 de grame de carne tocată (porc și vită).
• 1 ceapă
• 50 ml de apă.
• 2 oua
• Gumă;
• Asezonați după gust cu sare, piper și condimente.

Preparare:

1. Dacă nu aveți pâine pita rotundă, puteți tăia pâine pita obișnuită în formă de farfurie sau puteți folosi tortilla mici. Desigur, puteți face și pastă pătrată.
2. Mai întâi pregătiți umplutura. Puneți carnea tocată într-un bol, adăugați apă și condimente și amestecați bine. Se macină ceapa într-un blender sau o toacă foarte fin, se adaugă în carnea tocată și se amestecă din nou bine.
3. Spargeți ouăle într-o ceașcă, adăugați un praf de sare și amestecați bine cu o furculiță sau un tel. Așezați o lingură de carne tocată în centrul pâinii pita, ungeți marginile cu ou și apăsați ferm.
4. De asemenea, ungeți blatul cheburek cu ou și stropiți cu semințe de susan.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Întindeți o hârtie de copt pe o foaie de copt, tapetați cu pastă și coaceți timp de 30 de minute.
6. Se scoate, se lasa sa se raceasca putin si se serveste.