Cotlet de pui cu ciuperci: o rețetă copioasă pentru orice garnitură

Foto: Din sursă deschisă

Aceste cotlet sunt delicioase cu piure de cartofi. Atât adulții, cât și copiii vor fi mulțumiți de gustul acestuia.

Combinația de carne și ciuperci este cu adevărat delicioasă. Vă recomandăm să faceți cotlet cu ciuperci după rețeta de pe blogul culinar „Rețete în fiecare zi”. Acest fel de mâncare se potrivește perfect cu piure de cartofi și întreaga familie îl va îndrăgi.

cotlet cu ciuperci

material:

• file de pui tocat – 500 g;
• Ou – 1 bucată;
• Champignons – 6 bucăți.
• Ceapa – 1 bucata.
• Usturoi – 1 catel
• Sare, piper, boia – după gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați și tăiați ciupercile. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
2. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o tigaie unsă ușor cu ulei până aproape gata.
3. Amestecați amestecul de ciuperci și ceapă cu puiul tocat, adăugați usturoiul presat, oul crud și condimentele și amestecați totul.
4. Se modelează cotlet cu mâinile umede, se rulează prin pesmet și se prăjește pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei.