Desert delicios si usor: reteta de tort cu vafe

Foto: Din sursă deschisă

Prajitura cu vafe este considerata cea mai usoara prajitura pe care o puteti face.

De obicei bucătari celebri nu își publică rețetele de prajituri cu vafe. Pentru că pregătirea unui astfel de tort este foarte simplă. Prajiturile de napolitana gata preparate pot fi achizitionate de la orice supermarket, iar crema se face de obicei din lapte condensat fiert. Dar acest tort delicios este făcut în stilul dulciurilor lui Raphael.

Această rețetă a fost împărtășită de bloggerul alimentar și bucătarul Valentina Saenko.

Tort cu vafe „Rafael”

material:

• Prajitura cu vafe – 1 pachet;
• Lapte condensat (alb) – 300 g.
• crema de branza – 150 g;
• migdale – 50 g;
• ciocolată albă – 200 g;
• Fulgi de cocos – 50 de grame + pentru stropire.

Preparare:

1. Topiți ciocolata albă la băutură. Prăjiți migdalele într-o tigaie uscată și zdrobiți-le cu un blender. Este de preferat să nu adăugați prea mult pentru ca firimiturile să nu devină prea fine. Puteți consuma fulgi de migdale. De asemenea, puteți prăji puțin nuca de cocos.
2. Pentru crema, amestecati crema de branza si laptele condensat pana se omogenizeaza.
3. Pe farfuria pe care vei asambla prajitura aseaza o cantitate mica de crema pentru a fixa primul strat. Se toarnă jumătate din ciocolata topită pe prima napolitană, se întinde și se acoperă cu al doilea strat de tort. Deasupra se pune crema de lapte condensat, se intinde si se presara cu nuca de cocos. Se acopera, se intinde crema si se presara migdale. Întindeți următorul tort cu smântână și nucă de cocos, apoi întindeți ciocolata pe tort.
4. Pune prajitura la frigider pentru cel putin 1 ora. Apoi, decorează după dorință înainte de a mânca.