Plăcintă în vrac cu brânză de vaci: o rețetă de desert care nu necesită frământarea aluatului

Foto: Din sursă deschisă

Această plăcintă poate fi făcută chiar și de cei fără abilități de coacere. La urma urmei, acest desert nu necesită frământarea aluatului.

Aceasta placinta este foarte usor de facut deoarece nu este nevoie sa framantati aluatul. Acesta este un ingredient obligatoriu pentru toate gospodinele. Umplutura de plăcintă este făcută din brânză de vaci și mere. Rețeta a fost distribuită pe site-ul Gospodinka.

Plăcintă în vrac cu brânză de vaci

material:

Pentru testare:

• unt moale – 200 g;
• zahăr – 8 linguri l (160g);
• Făină – 15 linguri. l. (300 de grame);
• Sifon – 1 linguriță

Pentru umplere:

• brânză de vaci – 700 g;
• zahăr – 3 linguri. l;
• un ou;
• 3 mere.

Preparare:

1. Mai întâi, pregătiți aluatul. Puneți untul înmuiat într-un castron. Adăugați zahăr și făină. Măcinați materialul cu mâna pentru a forma o masă sfărâmicioasă.
2. Apoi, adaugă sifonul și mai freacă bine cu mâinile. Masa trebuie să fie omogenă și sfărâmicioasă.
3. Împărțiți masa rezultată în două părți: mare și mică. Puneți cea mai mare parte într-un strat uniform într-o tavă de copt.
4. Pregătiți umplutura. Combinați brânza de vaci, ouăle și 2 linguri de zahăr într-un castron. Puteți adăuga și vanilie.
5. Se pune masa de caș pe baza matriței. Aplatizați cașul, astfel încât bulgări să fie uniformi. Asigurați-vă că ingredientele nu ajung la marginea oalei cu aproximativ 1,5 cm.
6. Decojiți mărul și tăiați-l în felii subțiri. Puneți deasupra umpluturii de brânză.
7. Acoperiți partea de sus a plăcintei cu o cantitate mică de aluat scurt rămas. Coaceți plăcinta timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
8. Prajitura este foarte moale si se topeste in gura.