Champignons umplute: o rețetă de gustare delicioasă și ușoară

Foto: Din sursă deschisă

Champignons sunt o gustare grozavă. De asemenea, este foarte ușor de preparat.

Ciupercile umplute sunt un aperitiv simplu, dar colorat, care se prepară foarte ușor. Se bazează întotdeauna pe același principiu. Ciupercile sunt decapitate, amestecate cu ingrediente adecvate, acoperite și coapte la cuptor, scrie Focus.

champignon umplute cu pui

material:

• Champignons – 10 bucăți.
• ceapă;
• file de pui – 150 g;
• vin alb – 20 ml;
• Branza tare.

Preparare:

1. Scoateți șampioanele și separați capacele de tulpini. Tăiați mărunt ceapa.
2. Prăjiți fileul de pui până când este fiert pe jumătate și tăiați cubulețe. Tăiați tulpinile de ciuperci, ceapa și pieptul de pui și le prăjiți în ulei de floarea soarelui. Adăugați vin alb pentru a se evapora umezeala și asezonați cu sare și piper.
3. Se presara cu ierburi tocate. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
4. Se pune umplutura pe capacele de ciuperci, se presara branza deasupra si se coace la cuptor la 180°C pentru aproximativ 10 minute pana cand branza se topeste si se formeaza o crusta crocanta de branza.