Foto: Din sursă deschisă
În acest fel, puteți marina și alte brânzeturi care sunt similare ca structură.
Brânzeturile marinate sunt aperitive aromate care adaugă varietate oricărui fel de mâncare, salată sau sandviș și se potrivesc bine cu vinul. Pentru preparare veți avea nevoie de brânză feta, măsline, ulei de măsline și ierburi uscate. Cu cât brânza se înmoaie mai mult în ulei, cu atât devine mai gustoasă, așa că folosește uleiul rămas pentru salate sau pentru marinarea cărnii.
reţetă
material:
- 200 g branza feta
- 50 g masline
- 1 lămâie (coaja)
- 2 catei de usturoi
- 1 lingură amestec de roșii uscate și busuioc. l.
- 1 lingurita boia dulce
- 4 mazăre ienibahar
- 1/4 lingurita fulgi de chili
- Ulei de masline
Preparare:
- Tăiați brânza în cuburi. catei mari de usturoi; Spălați lămâile, turnați apă clocotită peste ele și radeți coaja de lămâie.
- Într-un borcan curat, adăugați straturi alternative de brânză, măsline, coaja de lămâie, usturoi, amestec de ierburi, boia de ardei, boabe de piper și fulgi de chili.
- Se toarnă ulei de măsline fierbinte (nu fierbinte). Acoperiți și agitați. Pune la frigider pentru a marina peste noapte.
sfat:
- Puteți folosi ulei de floarea soarelui.
- Măslinele pot fi înlocuite cu măsline.
- În acest fel, puteți marina și alte brânzeturi care sunt similare ca structură.
