Cotlete de porc marinate: rețetă de prânz

Foto: Din sursă deschisă

Cotletele marinate sunt mai suculente și mai fragede

Ce zici de ceva consistent și delicios la prânz? Dacă aveți carne de porc și sos de soia în frigider și condimente de carne pe raft, cotletele de porc marinate sunt cea mai bună soluție. Merge bine cu orice garnitură și este cu adevărat un ingredient versatil. Cum să faci astfel de cotlete este descris în blogul culinar „Rețete în fiecare zi”.

cotlete de porc marinate

material:

• Pulpa de porc – 500 g;
• Miere – 1,5 linguri. l;
• sos de soia – 4 linguri l;
• Condimente pentru carne – după gust;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Spălați carnea, uscați-o cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-o în porții. Acoperiți fiecare cu o folie și loviți ambele părți cu un ciocan.
2. Se amestecă mierea, sosul de soia și condimentele într-un castron adânc, se adaugă carnea, se amestecă bine și se pune la frigider pentru aproximativ o oră și jumătate pentru a o lăsa să se înmoaie.
3. Se prăjesc cotletele de porc pe grătar, într-o tigaie obișnuită sau într-o tigaie pentru grătar timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.