Plăcintă cu caș: rețetă de desert sănătos

Foto: Din sursă deschisă

Placinta cu branza de vaci poate fi servita cu dulceata sau smantana.

Dacă vă place să coaceți cu brânză de vaci, vă va plăcea această plăcintă. Un desert sănătos de care se pot bucura atât adulții, cât și copiii împreună cu ceai. Pentru preparare, amestecați toate ingredientele, puneți într-o formă și coaceți la cuptor. Tortul este moale și umed, cu o ușoară aromă de brânză de vaci.

reţetă

material:

• 220g faina
• 2 oua
• Branza de vaci 9% 200g
• 200 g zahăr
• 100 g unt
• praf de copt 7g
• 1 plic zahăr vanilat
• Stafide 100g
• vârf de cuțit de sare
• zahăr pudră

Preparare:

1. Se spală stafidele, se toarnă apă clocotită și se fierb timp de 10 minute. Scurgeți și uscați.
2. Puneți untul înmuiat și zahărul într-un castron. Se amestecă cu un mixer timp de 5 minute. Apoi adăugați ouăle, brânza de vaci, zahărul vanilat și sarea și amestecați cu un mixer până se omogenizează. Se adauga faina cernuta, praful de copt si stafidele. Amestecă bine aluatul cu o spatulă.
3. Tapetați fundul și părțile laterale ale oalei cu hârtie de pergament. Puneți aluatul finit în formă și neteziți-l.
4. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 50 de minute.
5. Scoateți plăcinta cu brânză de vaci din formă, lăsați-o să se răcească puțin și stropiți cu zahăr pudră.

Placinta cu branza de vaci poate fi servita cu dulceata sau smantana.