Fursecuri cu griș: cum să faci un desert delicios pentru ceai fără făină

Foto: Din sursă deschisă

Făina de gris este folosită în loc de făina de grâu pentru a face aceste fursecuri. Cu toate acestea, acest lucru nu strica deloc gustul produselor de copt.

Prajiturile delicioase cu gris sunt o alternativa la produsele traditionale de copt din faina. Este moale și se topește literalmente în gură, făcându-l perfect pentru ceai sau ca gustare. Modul simplu de a-l face este descris pe blogul meu de gătit.

prăjituri cu făină de gris

material:

• Ouă – 2 bucăți.
• zahăr – 125 g;
• unt – 125 g;
• gem – 1 lingura l;
• chefir – 125 ml;
• coaja de lamaie.
• Sare – un praf.
• făină de gris – 450 grame;
• Praf de copt – 10 g;
• zahăr pudră – 200 de grame.

Metoda de gatire:

1. Pune ouăle, zahărul și uleiul vegetal într-un castron adânc și amestecăm bine cu un tel până se dizolvă zahărul. Apoi adăugați gem de fructe și chefir. Amestecați din nou amestecul.
2. Adăugați coaja unei lămâi și un praf de sare, apoi adăugați treptat grisul și amestecați aluatul. Adăugați praful de copt și amestecați din nou bine.
3. Aluatul finit trebuie să devină elastic și să lase 10 minute.
4. Din aluatul finit se formează bile mici, se presară zahăr pudră pe toate părțile, se rulează și se așează pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
5. Pune fursecurile in cuptorul preincalzit la 200 de grade si coacem 15 minute.