Foto: Din sursă deschisă
Întrebați ce părți din pui să folosiți pentru supa de pui.
Supa de pui este un prim fel de mâncare clasic, care este îndrăgit atât de adulți, cât și de copii. Dar pentru ca acesta să fie cu adevărat benefic pentru sănătate, trebuie să știi ce părți din pui să folosești în supă. Se pare că unii oameni transformă mâncarea în otravă.
Pentru ca supa să fie cu adevărat gustoasă și aromată, trebuie să fie destul de grasă. Gatiti mult timp si adaugati ierburi (patrunjel etc.).
Pentru a spori gustul primului fel de mâncare, cuburile de bulion conțin conservanți, așa că nu este nevoie să-i adăugați deloc. Este mai bine să consumați un alt tip de carne. De exemplu, carnea de vită.
Dar asta nu este tot. Experții nu recomandă să se lipească de coadă, cap și plămâni atunci când aleg puiul de adăugat în supă. Potrivit experților culinari, în ei se acumulează substanțe nocive și paraziți în organism. Paraziții sunt rezistenți la căldură și vor rămâne în supă, așa că gătitul pentru o perioadă lungă de timp nu va rezolva problema.
Întrebați ce părți din pui să folosiți pentru supa de pui. Picioarele, aripile și bucățile funcționează cel mai bine.
Vă rugăm să rețineți că supa de pui este unul dintre felurile de mâncare care durează mult timp să se gătească. Abia după aceasta se va dovedi a fi bogat, delicios și sănătos. Unii cred că prin setarea temperaturii mai ridicate se poate reduce timpul de gătire, dar un astfel de gust al supei încă nu este dorit.
Prin urmare, gătitul la foc mic permite tuturor aromelor condimentelor, ierburilor, puiului și legumelor să pătrundă în lichid. O altă greșeală este să arunci carnea în apă clocotită. Experții culinari vă sfătuiesc să îl puneți numai când este rece.
