Foto: Din sursă deschisă
Acest peste poate fi consumat cu paste, orez sau cartofi. Va face orice garnitură și mai delicioasă.
Dacă te întrebi ce să faci pentru cină delicioasă și sănătoasă, atunci îți recomandăm să iei rețeta bloggeritei de alimente Polina și să te încânți pe tine sau pe cei dragi cu pește delicios într-un sos cremos. Aroma blândă care se topește în gură va mulțumi cu siguranță pe toată lumea.
Pește marinat în sos de smântână
material:
- Ceapa – 1 bucata.
- Roșii cherry – 4-5 bucăți.
- Spanac – 60-70 g.
- Crema (10-15%) – 200 ml;
- sare si piper;
- Făină – 1 linguriță
- 4-5 fileuri de peste.
Metoda de gatire:
- Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici, prăjiți-o în unt, adăugați roșiile feliate și spanacul și prăjiți câteva minute la foc mediu.
- Apoi reduceți focul și turnați smântâna caldă peste legumele preîncălzite pentru a nu se întări din cauza schimbărilor de temperatură, adăugați făină, sare și piper.
- Cand crema se ingroasa puneti fileurile de peste intr-o tigaie, amestecati bine cu sosul, acoperiti si fierbeti la foc mic 10 minute.
- Acest peste poate fi consumat cu paste, orez sau cartofi.
