Foto: Din sursă deschisă
În plus, puteți adăuga o varietate de topping-uri și le puteți bucura ca micul dejun, prânz sau chiar o cină ușoară.
Naristniki sau clătitele fără făină sunt o opțiune excelentă pentru cei care nu au gluten sau doresc să încerce rețete noi pentru mâncăruri clasice. În plus, puteți adăuga o varietate de topping-uri și le puteți bucura ca micul dejun, prânz sau chiar o cină ușoară.
RBC-Ukraine vă arată cum să faceți nalistniki fără făină, împreună cu un link către canalul de YouTube First Culinary Ukraine despre acest fel de mâncare.
reţetă
material:
- Ouă – 5 bucăți
- Lapte – 0,5 litri
- Ulei de floarea soarelui – 1 lingura l.
- Amidon de cartofi – 6 linguri. l.
- zahăr – 3-4 linguri. l.
Cum să faci clătite fără făină
- Mai întâi, spargeți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahărul și amestecați bine.
- După aceasta, adăugați amidonul în ouă și zahăr și amestecați până când cocoloașele se dizolvă. Adăugați untul și laptele la amestecul rezultat, bateți din nou aluatul viitor bine și lăsați timp de 15 minute.
- În acest moment, încălziți bine tigaia și amestecați din nou înainte de a prăji direct. Turnați aproximativ un plin de aluat în formă și întindeți-l uniform pe suprafață.
- Gătiți clătitele pe o parte până când marginile devin maro auriu și se eliberează ușor din tigaie, apoi întoarceți-le pe cealaltă parte. Clatitele sunt complete cand sunt prajite pana devin maro auriu.
