Pește înăbușit cu morcovi: rețetă de mâncare dietetică

Foto: Din sursă deschisă

În acest fel, puteți găti nu numai merluciu, ci și alți pești. Totul va fi la fel de delicios.

Merluciu este foarte popular datorită gustului său, numărului minim de semințe și costului relativ scăzut. De asemenea, vă recomandăm să folosiți rețetele de pe blogul „Rețete de gătit” pentru a transforma articolele obișnuite în mâncăruri delicioase, tocăndu-le cu morcovi.

tocană de pește cu morcovi

material:

• Merluciu – 600 grame;
• Morcovi – 2 bucăți.
• Ceapa – 1 bucata.
• apă – 200 g;
• Sare, ierburi – cu moderatie
• ulei vegetal – 40 g;
• Frunza de dafin – 1 bucată

Metoda de gatire:

1. Spălați peștele, separați fileurile de piele și oase, adăugați sare.
2. Spălați și curățați legumele. Tăiați morcovii fâșii, iar ceapa în cuburi mici. Prăjiți legumele în ulei vegetal până devin translucide.
3. Pune jumatate din legume intr-o oala sau tava de copt si aseaza peste file fileurile de peste. Acoperiți totul cu legumele rămase.
4. Se toarnă apă într-o oală, se adaugă foile de dafin și se fierbe la foc mic, cu capacul pus, timp de aproximativ 30 de minute.
5. Înainte de servire, stropiți peștele finit cu ierburi tocate mărunt.