Maneca de macrou la cuptor cu cartofi

Foto: Din sursă deschisă

Folosiți condimente după preferințe.

Principalul avantaj al gătirii macroului într-o mânecă este că nu este nevoie să spălați foaia de copt după gătit, iar mirosul de pește este minimizat. Acesta este felul al doilea perfect pentru prânz sau cină, deoarece peștele este ambalat cu cartofi și legume și copt în același timp. Curățați peștele și legumele, tăiați-le și stropiți cu condimente. Puneți în manșon de copt și coaceți.

reţetă

material:

• 2 macrou proaspăt congelat
• 6 cartofi
• 1 morcov
• 1 ceapă
• condimente de pește
• piper negru
• sare

Preparare:

1. Îndepărtați capul, coada, aripioarele și organele interne ale peștelui. Clătiți sub jet de apă și uscați. Tăiați carcasa în mai multe părți. Sărați peștele pe dinăuntru și pe dinafară și stropiți cu condimente.
2. Curățați cartofii, morcovii și ceapa.
3. Tăiați cartofii în felii medii, morcovii în cuburi și ceapa în jumătate de rondele. Adăugați piper și sare. Amestecă totul împreună.
4. Puneți legumele în manșonul de copt și puneți macroul deasupra legumelor. Legați ambele părți ale manșonului de copt și puneți-l pe o tavă de copt. Faceți mai multe găuri în partea de sus a mânecii cu o scobitoare.
5. Coacem in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 35 de minute. Scoateți din cuptor și tăiați cu grijă mâneca. Pune macroul pe o farfurie cu legumele.