Foto: Din sursă deschisă
Denumirea științifică pentru usturoiul sălbatic este usturoiul de urs sau ceapa de urs.
La începutul lunii martie, pe rafturile pieței apar ciorchini verzi de o plantă numită usturoi sălbatic. Multora le place să facă salate și alte feluri de mâncare din el.
De ce este util acest verde și cine nu ar trebui să-l mănânce, spune RBC Ucraina, referindu-se la medicul de familie Mikhail Churak.
Ce fel de plantă este usturoiul sălbatic?
Denumirea științifică pentru usturoiul sălbatic este usturoiul de urs sau ceapa de urs. Ramson este asociat cu usturoiul și ceapa de grădină, de unde și numele și aroma.
Ce vitamine conține usturoiul sălbatic?
- Conține o cantitate mare de vitamina C.
- Lizozima – un antibiotic natural.
- ulei esențial.
Ce fel de efecte pozitive are usturoiul sălbatic asupra organismului?
- Usturoiul sălbatic ameliorează simptomele răcelii.
- Are un efect coleretic asupra problemelor vezicii biliare și ficatului.
- Stimulează apetitul.
- Ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Când nu ar trebui să mănânci usturoi sălbatic?
- Însoțită de exacerbarea gastritei sau colitei.
- Cu atacuri frecvente de angină.
- Dacă vă îngrijorează respirația urât mirositoare
Vă rugăm să rețineți că usturoiul sălbatic este listat ca o plantă rară în Cartea Roșie a Ucrainei, așa că este mai bine să-l creșteți singur în grădină decât să îl colectați în pădure.
